Gypserie et Carrière de Sainte-Marthe, 1887

Selon un article de Destimed de 2022 « Vingt-six personnes sont aujourd’hui employées sur la carrière, auxquelles s’ajoutent une vingtaine d’autres dévolues au transport des marchandises sur les différents chantiers de la ville, pour une production autorisée de 500 000 tonnes par an. La moitié de ce volume, soit 250 000 tonnes, alimentent les deux centrales à béton et la centrale à graves traitées installées sur le site, le reste de la production étant livré à d’autres clients ou chantiers sur Marseille« . C’est aujourd’hui l’une des trois carrières qui alimentent en matière première les grands chantiers BTP de la ville de Marseille. « La carrière comprend deux types d’activités : l’extraction, le traitement des matériaux ainsi donc que deux centrales à béton et une centrale à graves traitées. Les besoins en eau, pompée du canal [de Marseille], sont de 50 à 60 000 mètres cubes chaque année ».

Quand l’exploitation de la carrière sera définitivement arrêtée, tout sera réaménagé et remis à l’état naturel. « Une fois le gisement épuisé, on remblaie. En fin de vie, ce sera à nouveau la colline » dixit Guy Laborde directeur de la société.