Chocolats Krokola, 2021, et le come back de Merveilles du Monde
14 Rue Michel Gachet, 13007 MarseilleVoici la présentation du projet par sa créatrice Amélie Couloumbe « Après plus de 12 ans à évoluer dans l’univers de la confiserie et de l’enfance, j’ai commencé à m’intéresser de plus près au chocolat pour enfants tout en me posant cette question : depuis combien de temps n’y a-t-il pas eu de vrais changements dans l’offre ? Pourquoi est-ce que l’on culpabilise dès que l’on achète du chocolat pour nos kids ? 80% des parents déclarent ne pas avoir confiance en la qualité des produits proposés, et sont souvent tiraillés entre leurs convictions sur le bien manger et leur envie de lâcher prise pour faire plaisir à leurs enfants. Il est temps de faire bouger les lignes en proposant une vraie alternative ! Passionnée par l’univers de la gastronomie et de la gourmandise, j’ai eu envie de bousculer les codes du chocolat pour enfants, de prouver que les enfants pouvaient se régaler autrement : avec des produits fun, gourmands, mais surtout meilleurs pour eux et pour la planète ! Après des mois de recherche et des journées d’échanges approfondis avec parents et enfants, j’ai décidé́ de m’engager pour une mission forte : celle de l’éducation du goût, en créant une marque responsable et engagée pour initier les enfants au bon chocolat. Fin 2019, je quitte mon poste pour faire une formation de chocolatier et me lancer dans cette belle aventure : la 1ère production de Krokola a lieu début février 2021″.
PHOTOS Dominique Milherou Tourisme-Marseille.com
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