Le Coq Gourmand

39 Rue Fort Notre Dame, 13001 Marseille
931
Le Coq Gourmand
Catégorie : Boutiques & Shopping
Arrondissement : 1er
Téléphone : 04 91 33 39 64
Le Coq Gourmand MarseillePlus qu’une cave à vin, un lieu historique, avec son enfilade de caves à huile datant de Louis XIV, le tout dans un superbe état de conservation !

Le Coq gourmand est un magasin authentique et éclectique, vraiment à part…C’est une série impressionnante de silos à huile, à grains et à vins. Un réseau souterrain qui ne figure sur aucune carte. Ces cuves ont été maintenues jusqu’en 1860, jusqu’au démembrement de l’arsenal et la vente des lieux à des privés.

Certaines caves étaient destinées à stocker de l’huile d’olive pour la fabrication du savon de Marseille. Les ateliers de savonniers étaient tous situés dans ce quartier proche du Vieux port.

Le Coq Gourmand MarseillePendant près d’un demi siècle, ces caves servaient aussi de réserves de vivres et de vins pour nourrir les quelques 20 000 navigants et sédentaires présents sur le site parmi lesquels 12 000 forçats et galériens.

Gestionnaire du lieu Claudine Hoang connait les moindres recoins des quelques 500m2 de caves. Toutes recouvertes de carreaux émaillés ou de briquettes. Les visites guidées et commentées des caves sont gratuites.

A découvrir dans le magasin, des produits gourmands du terroir, art de la table, objets anciens et de curiosités, galerie de peintures…également au programme des soirées œnologie et dégustations.


empire-schako-marseilleUn ancien atelier de reconstitution historique du 1er Empire

Avant de devenir une cave à vin, la maison proposait un atelier de reconstitution de coiffures militaires réputé.

Pendant plusieurs décennies, Raymond Canarelli, spécialiste de la reconstitution y restaurait, fabriquait à l’identique tous les accessoires de la grande armée.

Ses clients ? les musées, les collectionneurs, le théâtre et le cinéma ! Plus d’infos ici www.empire-schako.com.


SOURCES Le Coq Gourmand & Tourisme-Marseille.com
PHOTOS Dominique Milherou Tourisme-Marseille.com

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