Cafés Le Petit Noir, depuis 1923

280 boulevard Michelet, 13008 Marseille
3383
Cafés Le Petit Noir, depuis 1923
Catégorie : Commerces & Artisans / Production & Création Locale
Arrondissement : 8ème
Site Internet : cafelepetitnoir.com

cafe-le-petit-noir-torrefacteur-a-marseilleLa société des Cafés Le Petit Noir sélectionne et torréfie à Marseille de façon artisanale les meilleurs crus du monde entier depuis 1923 ! 

Créée sur le boulevard Michelet, la société s’est ensuite installée dans les années 50 au n°23 du boulevard Sainte-Anne. Mais en 2015 après une bataille juridique de plusieurs années le torréfacteur marseillais a du quitter à contre cœur ses locaux remplacés par un immeuble de standing. L’entreprise a du migrer sur 500m² au 299 Avenue de Mazargues. On livre ici les précieux grains de café vert dans leurs sacs en toile de jute en provenance du Brésil, Guatemala ou encore de Colombie. Ils sont ensuite séparément cuits à 180° par qualité, pendant une vingtaine de minutes. C’est Pierre Duclos qui a repris cette affaire familiale succédant à Robert Piéri au début des années 2000 alors que la maison passait jusque là de père en fils. Le Petit Noir a lancé ses toutes premières capsules en 2013 dans des dosettes sans aluminium, vendues sur place à l’unité, puis dans des dosettes biodégradables et recyclables.

On apprenait ensuite que le magasin de la société des cafés le petit noir à été racheté et se situe à présent au 280 boulevard Michelet derrière la Cité Radieuse le Corbusier.

SOURCES Cafés Le Petit Noir & La Provence & Bruno Garcia & les-toquees.fr
PHOTOS Cafés Le Petit Noir
A NOTER Ce site est un blog personnel, ces informations sont données à titre indicatif et sont mises à jour aussi souvent que possible. N’hésitez pas à me contacter pour toute correction ou contribution
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Jo Corbeau, est une figure mythique du reggae marseillais, en partie à l’origine du Massilia Sound System…De son vrai nom Georges Ohannessian, Jo Corbeau est un chanteur de reggae, auteur-compositeur, né à Marseille le 1er décembre 1946 de parents Arméniens réfugiés en France. Inventeur du célèbre cri de ralliement de la cité phocéenne Yeba Aioli,
Site de production innovant de la célèbre tuile marseillaise poinçonnée d’une abeille, la tuilerie Monier, construite en 1965, est implantée à Saint-Henri, sur l’ancien domaine du Château de Foresta, en raison du gisement d’argile du bassin de Séon. L’argile était auparavant extraite de la colline auquel l’usine est adossée. Mais après la construction du centre
A la fin du 19ème siècle, la maison Emile Meynadier qui occupe un vaste dépôt au 39 rue de la République est alors le seul importateur au monde du rhum Old Manada (écrit rum à l’époque), le plus ancien des rhums marseillais encore commercialisé ! Comme l’indique son étiquette toujours floquée d’un chat, c’est en
Inauguré le 8 octobre 2015 dans le cadre du Pôle Média de la Belle de Mai, ce studio propose une activité de production d’effets spéciaux et de capture de mouvements (Motion Capture-MOCAP) destinée aux secteurs du jeu vidéo, du « serious game », du film d’animation et du cinéma, notamment. Cette activité dote ainsi le territoire d’outils
Pendant plus de 150 ans l’alcool iconique marseillais n’est pas encore le célèbre petit jaune imaginé par Paul Ricard en 1932, mais bel et bien le rhum. Sa success story il la doit en partie à un parasite…un écrin signé de la Maison Ferroni remet en lumière cette histoire méconnue. Dans les années 1860 le
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C’est le 2 mars 2016 que disparaissait à l’age de 81 ans une des figures du café en Provence. Né dans une famille de torréfacteurs, Henry blanc va suivre la tradition et faire ses 1ères armes au sein de l’entreprise «Bonne Maman», puis chez les Cafés Negresko et l’Oasis avant de fonder son entreprise marseillaise, un
Un empire, deux royautés, trois guerres, quatre républiques, depuis 1825, quelles que soient les circonstances, la Banque Martin Maurel était l’une des dernières banques indépendantes en France agissant en tant que banque commerciale, de gestion de patrimoine et d’accompagnement financier auprès des particuliers, des entreprises et des institutions. Son siège se trouvait encore ici au
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En quasi secret, une délicieuse citronnade marseillaise, artisanale et fraîche se concocte avec patience et amour dans un petit atelier du 5ème arrondissement, à deux pas de la Plaine… Ce n’est que depuis début 2017 que le fief de la Sissi affiche ses belles couleurs et son élégante égérie sur sa petite devanture fleurie de
La Compagnie fruitière est une entreprise française productrice de fruits et légumes employant plus de 20 000 salariés. Elle est le premier producteur de fruits de la zone Afrique-Caraïbes-Pacifique. L’entreprise a été créée à Marseille en 1938 où se trouvait toujours son siège social relooké par le cabinet d’architecte Boukobza jusqu’à son départ pour Rungis
On le sait peu mais Marseille fut le berceau de nombreuses marques de jeans, de Guess en passant par Le Temps des Cerises, Jezequel, Blue spenser, Aviatic, Kaporal, Rica Lewis…c’est d’ailleurs ici qu’on trouvera le premier importateur français de Levi’s, car dans les années 70 Marseille était la capitale incontestée du denim en France. Une
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Haribo ? du made in Marseille et bien c’est en partie vrai ! L’histoire de la célèbre marque de confiserie allemande débute en 1920…elle tient son nom de son inventeur Hans Riegel (1893-1945) et de sa ville d’origine, Bonn : HAns RIegel BOnn. En 1967, Haribo acquiert des parts de l’usine de confiserie française Lorette
A l’origine des célèbres dragées Rosière lancées en 1948, il y’a une histoire de famille…Au début du XX° siècle, Agop Adjemian et son épouse Philomène exercent le métier d’épicier-confiseur à Ankara en Anatolie turque. Ils y tiennent un salon de thé dont la solide réputation tient à la qualité de leurs douceurs et particulièrement de
Edouard Margnat est le fondateur des Vins Margnat. Il crée ses chais portuaires à Marseille en 1890, au 5 quai de la Tourette, « sous » la Cathédrale de la Major irrigués par un pipe line directement relié au port ! Tirant le meilleur parti de la position du port de Marseille « en face » de
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Station Uvale ? kézako ? « lieu où l’on fait une cure de raisins » ! Il y’a encore 50 ans on pouvait encore en trouver 7 à Marseille, aux allées Léon-Gambetta, au cours Saint-Louis, sur la Canebière, sur la Plaine, la place Castellane et ici au cours Pierre-Puget, la dernière de la ville et peut-être même
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Simone Jouglas a été le premier santonnier à créer le santon habillé en 1944, et a été médaillée Meilleur Ouvrier de France. Les santons de terre cuite mesurent 30 cm., sont habillés de tissus anciens ou d’après des reproductions anciennes. Ces santons au visage particulièrement expressif, sont diffusés dans le monde entier. La production est
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L’enseigne au dessus du 48 Cours Julien, « Depuis 1935, Lamac, produits de qualité » rappelle la mémoire de cette marque spécialiste du cuir, des accessoires et des machines industrielles liées notamment à l’univers de la chaussure. Avec la crise du Covid, l’histoire de Lamac a pris fin, du moins ici. Les 2000 m² de surface de
Le Four des Navettes est la plus ancienne boulangerie de Marseille, placée sur la voie sacrée qui mène à l’Abbaye Saint Victor, elle appartient au Maître Artisan Boulanger Jean-Claude Imbert et à son fils Nicolas. Depuis plus de 200 ans, le secret de la recette de la Navette est jalousement gardé et les trois propriétaires du
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