Huilerie secrète de Possel Fils, 1820

En mai 2022 une annonce immobilière de l’agence Espaces Atypiques révélait une très étonnante et secrète huilerie de 1820, nichée entre la rue Grignan et la rue Notre Dame. Ce lieu hors du temps cache une magnifique cours pavée de 300 m² desservant une bâtisse de 700 m² aux faux airs de haras avec ses enfilades d’arcs en plein cintre, ses façades de brique et son horloge sur le tympan…bienvenue dans l’ancien domaine de Possel Fils.

Selon une publicité de l’époque datant de 1920, traduite en anglais et en espagnol, montrant le rayonnement international de la marque, les huiles d’olives de Possel Fils avaient leurs propres champs de production avant de finaliser le raffinage à Marseille. D’anciens dépôts officiels réalisés en 1888 par le sieur L. de Régis (peut-être l’armateur Louis Régis) nous révèlent plusieurs étiquettes ornées d’un olivier vert et or et sur l’une d’entre elle les mots « Salad Oil de Possel Fils ». Le mot « Marseilles » est affublé d’un « s » final comme souvent aux Etats-Unis. Une autre étiquette réalisée pour le marché français arbore une vue panoramique de Marseille et la mention « Huile d’Olive Surfine raffinée ».

Au delà des huiles d’olives clarifiées, de Possel Fils raffinait également des huiles d’olive lampantes (de qualité inférieure) et pour graissage. On perd la trace de l’huilerie juste après la première guerre mondiale. De nos jours ce havre de paix est accessible depuis le Boulevard Notre Dame à travers une porte cochère. A la date de l’annonce seulement une partie de la bâtisse a été investie d’une rénovation partielle. En fond de cour se trouve un espace de 200 m² aménagé en loft en duplex, avec cheminée, cuisine, salon pavé de parefeuille, trois chambres et deux salles d’eau. Le long de la cour sont alignées quatre anciennes galeries doubles hauteurs et poutres apparentes.

Sur place on peut encore découvrir les vestiges de l’enseigne de Possel Fils. L’ensemble est alors proposé à 2,9 millions d’euros.