MX Marseille, la Maison de l’Anis de Pernod Ricard

Les Docks Village, 13002 Marseille
2389
MX Marseille, la Maison de l’Anis de Pernod Ricard
Catégorie : Centres Culturels
Arrondissement : 2ème
Site Internet : mxmarseille.com
En 2021 avec la fusion de ses filiales de distributions, Pernod et Ricard ont installé leur nouvelle entité et leur nouveau siège au sein des Docks. Une arrivée marquée par la création d’une place Paul Ricard et d’un nouveau concept store d’envergure, nouveau poumon de ce centre commercial en difficulté depuis son lancement. C’est le 21 juin 2021 qu’est dévoilé le MX Marseille, “la Maison de l’Anis”…une expérience muséale immersive, shopping, pastisologie, mixologie, gastronomie, arts et cultures, divertissements et autres surprises anisées.

MX Marseille, la Maison de l'Anis de Pernod Ricard, Docks VillageLe Mx Marseille se définie comme un lieu de vie, de convivialité et d’expériences, totalement novateur. À la fois parcours expérientiel, concept-store, bar, restaurant, événementiel… Le Mx est un lieu de destination unique et vivant, construit autour d’une saveur emblématique, l’anis. Situé au cœur du quartier de la Joliette aux Docks Village, ce concept store puise son inspiration dans cette épice et dans la mixité de sa ville. Le Mx souhaite mettre en exergue les talents de la région Sud Paca tout en lui donnant un goût anisé. Son objectif : rendre hommage à l’anis, son épice star.

Son nom Mx ? Un nom de code, évocateur du mélange, un nom que chacun peut s’approprier : M-x ou mix ? À chacun sa lecture, à chacun son x-périence. Selon ses créateurs, ce lieu atypique de Marseille unique en son genre, dédié à l’anis est un lieu à l’image de la ville, ouvert sur le monde, ouvert aux personnes, aux cultures et aux innovations ; comme chacun des cinq espaces qui le composent.

Le Mx c’est une nouvelle manière de découvrir l’anis, Marseille et le sud méditerranéen.

Mx Experience

MX Marseille, la Maison de l'Anis de Pernod Ricard, Docks VillageCet espace expérientiel qui réunit l’x-tra et l’ordinaire est présenté comme un musée pas comme les autres. Le Mx propose le parcours le plus anisé de la ville ! Vous avez envie de découvrir l’anis ? La cité phocéenne comme vous ne l’avez jamais vue avant ? Vous voulez connaître les secrets de l’anis et ses différentes utilisations ? Bienvenue au Mx Expérience ! C’est par cet espace que la découverte du Mx commence. Bien plus qu’une simple exposition, ce lieu interactif, digital et novateur vous invite à un parcours faisant appel à vos cinq sens. Ce musée 4.0 offre une expérience immersive, culturelle et sensorielle que l’on ne retrouve nulle part ailleurs. Conçue autour d’une épice et d’une saveur, l’anis, qui est indissociable de l’ADN de la cité phocéenne, Mx Experience est un mélange de fun et de connaissances, dont vous êtes l’acteur principal. L’interaction est au cœur du dispositif : ouvrez des tiroirs digitaux, sentez les ingrédients, feuilletez un livre virtuel et manipulez des fioles …

MX Marseille, la Maison de l'Anis de Pernod Ricard, Docks VillageUn « mix » d’expériences multimédias et de dispositifs interactifs qui nous entraînent à la découverte de la naturalité des ingrédients des produits anisés, de leur histoire, de leur fabrication, de leurs usages et coutumes de service. Ce musée de Marseille et ses expos sur l’anis présentent différents contenus qui s’animent au mur, au sol et au plafond. Les projections dansent et se déclenchent au fil de la visite, créant un univers coloré et dynamique. Ici l’odorat, la vue, le toucher et l’ouïe sont sollicités. Plus loin, découvrez les secrets et la complexité de l’élaboration du pastis : distillation, macération, art de l’assemblage des saveurs…

Au musée de Marseille, des expos temporaires prennent vie et habitent le lieu le temps d’une saison. Chaque visite dans cette galerie vous fera découvrir un nouvel artiste du Sud et permettra au lieu de mettre en avant une fois de plus notre savoir-faire local. Enfin, une expérience dynamique unique en 4D plonge le visiteur dans un Marseille éternel, créatif et en perpétuelle évolution. Un grand mix de Provence et d’ailleurs, où se sont rencontrées, ici aux Docks, plantes locales et épices du bout du monde.

Découvrez un Marseille qui continue de mixer saveurs, senteurs et diversité culturelle. Vivez un voyage extraordinaire à bord de notre Méhari. Vous pourrez conserver une trace de cette expérience unique grâce aux photos-souvenirs disponibles à la vente au Mx Shop.

Mx Shop

MX Marseille, la Maison de l'Anis de Pernod Ricard, Docks VillageUn concept store où nous nous croisons et où nous x-plorons chaque instant ! Avec toujours l’anis comme fil rouge. Faites votre shopping à Marseille comme nulle part ailleurs grâce à une sélection de produits qui évoquent le Sud et l’anis dans ce nouveau concept store. Mx Shop est un mix inédit, un lieu pas comme les autres : retrouvez des créateurs et artisans locaux soigneusement sélectionnés pour leur originalité. Vous y trouverez différents corners : épicerie fine, textile, arts de la table et tant d’autres objets à découvrir. Aussi original qu’insolite, ce magasin de Marseille vaut le détour ! Son arche menant au Mx Expérience s’orne d’une peinture murale éphémère réalisée, pour l’ouverture, par notre artiste « en résidence », Lionel Borla. Au centre du Shop, un alambic en cuivre trône au-dessus d’une généreuse table des saveurs : le tout dans une atmosphère légère, anisée et colorée !

Véritable concept store, Mx Shop vous offre une large sélection de produits français ! On y découvre des produits d’épicerie fine, des boissons et spiritueux mais aussi de la cosmétique, du textile, de la décoration et un corner librairie. Considérée comme la boutique de souvenirs de Marseille innovante et surprenante dédiée à l’anis, on y déniche des produits majoritairement régionaux, mais aussi de la verrerie, et des ustensiles pour dresser vos tables. Profitez d’une sélection d’éditions limitées et d’objets de service et de mixologie exclusifs. Ainsi vous pourrez reproduire les modes de consommation des cafés, bars et restaurants à la maison. Pour aller plus loin dans la découverte, réservez un de nos ateliers ou une de nos masterclass : cours de mocktails (sans alcool), cuisine expérimentale, secrets de la pâtisserie ou bien créer votre propre recette de pastis.

Partez à la découverte de produits aux saveurs et senteurs inédites tels que de l’huile d’olive au fenouil, une bougie mauresque, des bijoux en forme d’anis étoilé et bien d’autres trouvailles.

Mx Bar

MX Marseille, la Maison de l'Anis de Pernod Ricard, Docks VillageComme une envie de découvrir des mocktails sans alcool ou cocktails uniques et de prendre un verre autour de quelques tapas ? Nos bartenders n’attendent que vous ! Un café pour démarrer la journée ? Un jus de fruit ou un mocktail sans alcool pendant le repas ? Un cocktail pour l’afterwork ? Un anisé à l‘apéro ? Rendez-vous au Mx Bar à tout moment de la journée. C’est dans un univers pop et coloré que nos bartenders vous serviront des mocktails sans alcool et cocktails signatures exclusifs. Retrouvez des cartes éphémères changeantes au fil des saisons, à ne surtout pas manquer ! Au Mx Bar, prenez le temps de choisir la boisson qui vous convient : des cocktails créés à partir d’une large gamme de spiritueux, aux mocktails sans alcool rafraîchissants. S’adosser au comptoir, feuilleter la carte, prendre le temps de choisir la boisson qui vous plaît, défier ses collègues au babyfoot, lever les yeux et contempler l’impressionnante architecture du Mx Bar. Voilà ce qui attend les curieux qui viendront nous rencontrer aux Docks Village.

Dans ce bar pas comme les autres, les chefs se suivent mais ne se ressemblent pas. Retrouvez plusieurs cartes pensées par les bartenders les plus talentueux de Marseille. L’anis y est mis à l’honneur ainsi que de nombreuses autres saveurs et épices du monde entier. Découvrez ces mélanges d’une manière complètement insolite ! Le Mx Bar se veut créateur d’expériences. Des ateliers sur-mesure sont à découvrir et à partager !

En famille, entre amis, pour un team building ou en duo, nos ateliers sont conçus pour plaire au plus grand nombre : participer à un atelier « Mocktail » (cocktail sans alcool) ou « Pastisologie », découvrir les associations « Mets et Spiritueux » sont sur la liste des nombreux moments à vivre au Mx Bar.

Mx Food

MX Marseille, la Maison de l'Anis de Pernod Ricard, Docks VillageUn restaurant où le goût est x-alté ! Attablez-vous à tout moment de la journée. L’ambiance minérale des Docks Village mêlée à une décoration pop vous transporte dans un restaurant atypique et coloré, des murs jusque dans votre assiette. Au Mx Food, nous nous retrouvons autour de la cuisine centrale sur des chaises hautes pour ne rien manquer du spectacle étonnant qu’offrent les chefs ou bien nous choisissons l’intimité d’une banquette pour dîner en duo à l’abri des regards. Au menu, des produits frais et locaux travaillés au fil des saisons.

En guest tout au long de l’année, l’anis s’invite dans votre assiette. Vous l’aurez compris, cette saveur emblématique de la cuisine du Sud se dévoile dans un parcours culinaire unique à découvrir sans plus attendre. N’ayez crainte, nos chefs régaleront aussi bien les amateurs d’anis que les autres : dans ce restaurant aux Docks à Marseille, il y en aura pour tous les goûts.

Mx Food c’est le restaurant de Marseille où les chefs se succèdent au fil des saisons. Découvrez des recettes inédites, des cartes éphémères qui changent au rythme des chefs et des produits qui font leurs personnalités. Chaque carte sera unique : elle raconte une histoire et un attachement fort à ce territoire si emblématique qu’est le Sud.


SOURCES MxMarseille
PHOTOS MxMarseille
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