Etablissements Toy-Riont, 1867-1988

71 de la rue Sainte

Le siège social et les bureaux de cette S.A multirécompensée au capital de 1 million de francs, fondée par Marius Toy-Riont, se situaient 7 rue Colbert, tandis que l’usine et les entrepôts étaient ici rue Sainte mais aussi juste à côté au 4-6 rue de la Taulière. Toy-Riont possédait ses propres marques « Fleur de neige », « L’étoile », « White label », « L’aiglon »…On retrouve également des documents présentant les Usines Toy-Riont associés à Radisson Réunies. La fabrique de margarines fraîches & salées et de graisses alimentaires se trouvait 7 rue Caussemille à la Belle de mai (selon un document de 1914). Elle proposait la margarine spéciale Muguet, produits blancs et shortenings pour biscuitiers et biscottiers.

La Famille Toy-Riont est originaire du hameau de Pra-Roubaud à Abriès une ancienne commune située dans le département des Hautes-Alpes. La famille s’est enrichie à la fin du xixe siècle dans le commerce de saindoux, fromages et salaisons à Marseille. Marius (1849-1898) fils de Jean (1840-1889) a pris l’initiative avec des amis du Queyras de construire à la fin du xixe siècle, un Grand Hôtel à Abriès, hôtel de luxe qui a été détruit, en septembre 1944, lorsque l’Adroit où il était situé a été incendié par les Allemands. Son fils, Maurice licencié en droit (1876-1950) reprendra les affaires de son père et s’intéressera à la margarine à partir de 1910, affaire qui fut développée et gérée par ses descendants jusqu’en 1988. Il sera décoré de la Croix de guerre lors de la Première Guerre mondiale.

Également à côté de ses affaires il fut élu conseiller général, député, puis sénateur des Hautes-Alpes. Il a présidé, pendant la Seconde Guerre mondiale, le conseil départemental des Hautes-Alpes.