Au vrai chichi marseillais, 1921, 14 rue d’Aubagne

14 A rue d'Aubagne, 13001 Marseille
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Au vrai chichi marseillais, 1921, 14 rue d’Aubagne
Catégorie : Lieux historiques / Disparus ou Non aboutis
Arrondissement : 1er

Au 14 A de la rue d’Aubagne, plus de traces de l’institution “Au vrai chichi marseillais”, maison fondée en 1921 par Bruno Frères. Une carte postale des années 90, quand l’entreprise était encore en activité, nous donnait la recette de la célèbre friandise marseillaise…

“Obtenus, calibrés par compression de la pâte (eau bouillante, farine, sel, levure) dans un cylindre à piston, les « chichis » (oiseaux) « frégis » (frits), lovés comme des câbles dans une grande bassine et depuis le début du siècle on les débite aux ciseaux, croustillants et sucrés, à la demande du client”. Je n’ai pas retrouvé à ce jour la date de fin de l’entreprise à cette adresse, peut-être vers 1993.

En 1907, Alexis Guglielmi popularisa le chichi à Toulon, s’en attribuant la paternité bien que son existence soit mentionnée dans des publications provençales de la deuxième moitié du XIXe siècle. Il était vendu sur le cours Lafayette et fabriqué au quartier Besagne, quelques centaines de mètres plus bas, dans la rue de la Pomme-de-Pin. Cette maison, baptisée « G. Toine » par Antoine Guglielmi, son fils, installée dans la rue Vincent-Courdouan depuis 2007, ferme ses portes en 2022, comme l’annonce Marc Guglielmi, arrière-petit-fils du fondateur.

À Marseille, c’est une véritable institution à L’Estaque, depuis les années 1930

SOURCES Cartes postales de l’entreprise
PHOTOS Cartes postales de l’entreprise
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Le 38 rue d’Aubagne accueille depuis longtemps des salons de coiffure, mais à la fin du 19ème siècle, début 20ème se trouvait ici le costumier Barabino primé lors de l’Exposition coloniale de Marseille de 1906. On découvre son existence via l’édition de nombreuses cartes postales “patriotiques” imaginées par la maison de création lors de la
Le célèbre Au Bon Marché a été fondé en 1838 à Paris…« La cathédrale du commerce moderne […], faite pour un peuple de clientes. » évoqué dans ces termes par Émile Zola dans Au Bonheur des Dames. L’enseigne est resté presque exclusivement parisienne, mais on évoque de façon plutôt floue quelques petites entités à Lyon,
On est encore habitué à retrouver sur son pare brise les petits flyers drôlissimes des marabouts promettant le retour de l’être aimé en moins de 24 heures, mais à la fin du 19ème siècle, au 31 rue d’Aubagne se trouvait déjà Madame Conte, “la célèbre somnambule” qui promettait également monts et merveilles via une petite
Des années 60 jusqu’à la fin des années 70, on pouvait déguster une bière Phénix, une glace ou encore un sandwich au pied de la Statue de David et quasi les pieds dans l’eau…la Brasserie les Mouettes jaune et bleue était encore posée là avec sa grande terrasse et sa véranda, mais l’aménagement artificiel du
On y mangeait au sein de son restaurant avec sa grande cheminée, de son self service…on se trémoussait dans son dancing avec son orchestre et son piano à queue…on y organisait des conférences, des noces, des banquets…c’étaient le temps où les Salons Saint Louis régnaient sur le 13 de la rue d’Aubagne dans les années
C’est la page Facebook Les Calancoeurs qui a évoqué dès 2023 cette maison inconnue hors du cercle des habitants de Callelongue. Voici leur présentation de ce lieu disparu en 1988 : “Le célèbre cabanon vert de la famille Procarionne, Jean tout d’abord, puis son grand frère “bébert” Albert son locataire des années 60 et jusqu’en
En novembre 2025, la page Facebook Les Calancoeurs lançait un quizz afin de tester sa communauté sur ses connaissances avec la diffusion d’une photo en noir et blanc d’une mystérieuse maison nichée dans les calanques, au bord de l’eau…“La Maronnaise“, “Le Télescaphe“, “La Baie des singes“…beaucoup de fausses réponses tant ce bâtiment baptisé “Le Cabanon
Marseille a vraiment failli se retrouver avec un aéroport posé sur (et un peu dans) la mer, au Prado. Entre le Roucas Blanc et Pointe Rouge un port d’hydravions de 95 hectares (avec installations, grues de levage, dock flottant et pylônes pour vols de nuit) devait être construit en quatre ans puis dans une 2°
“Once upon a time au Panier : Titus” cette œuvre, la première à la corde signée de l’artiste Poasson n’aura duré qu’une petite année. En octobre 2024, “Hichem” prend une photo de “Titus”, bandit repenti, figure locale et enfant du Panier, l’artiste Poasson se dit qu’il verrait bien ce portrait dominant la place des Pistoles…voila
Le Petit Marseillais était un quotidien régional édité à Marseille entre 1868 et 1944. Il a été co-fondé à Marseille par Toussaint Samat (1841-1916), fils d’un tonnelier de Mazargues devenu ouvrier typographe, Denis Bourrageas (et non Gustave son fils) et Jean-Baptiste Peirron (1845-1916). Fondé en 1943, le quotidien régional La Marseillaise a pris par les
Monter un projet média pérenne a toujours été une aventure complexe à Marseille, que ce soit dans la presse mais aussi dans le secteur du petit écran. TV Sud Provence, auparavant appelée La Chaîne Marseille ou LCM, était une chaîne de télévision généraliste locale privée française diffusée dans les Bouches-du-Rhône, notamment au sein de l’agglomération
Difficile d’imaginer qu’en lieu et place de cet immeuble de 90 appartements de standing, commerces et parkings souterrains construit en 1968 se trouvait un très tendance cinéma surnommé L’Eldorado avec son casino, sa brasserie, son jardin d’été et ses pièces de théâtre. Grâce à la contribution de Paul Rouyer membre du groupe Facebook “Marseille et
Selon un article très complet de radiotsf.fr “début 1925, les sans-filistes marseillais sont impatients. Ils attendent la mise en service d’une station locale des PTT dans la cité alors que des postes publics ou privés fleurissent un peu partout en France. Il y a bien eu l’expérience de radio itinérante en septembre 1923 qui avait
En 1967, ce cinéma de quartier de Vauban, le Cinévox, se transforme en salle « Art et essai » sous le nom du Breteuil, et sera le cinéma des « soixante-huitards » et des contestataires. Il fermera fin 1999. Découvrez dans l’onglet un documentaire consacré au Breteuil avec de nombreuses images d’archives et un brin
Pendant plus de 37 ans, le boulevard Chave a abrité une boutique à part, Polichinelle, avec sa vitrine colorée et ses rayons chargés de farces et attrapes, pétards, jouets, feux d’artifice et surtout plus de 1500 costumes (dont beaucoup fabriqués maison), lavés, amidonnés et repassés au pressing mitoyen. Cette véritable référence à Marseille qui a
Il existe des adresses qui marquent une ville au-delà de leur simple commerce. Viva Samba, installé au 54 cours Lieutaud, faisait partie de ces institutions marseillaises. Pendant plus d’un demi-siècle, cette boutique a accompagné les habitants dans leurs fêtes, leurs carnavals, leurs soirées costumées, leurs mariages ou encore leurs réveillons. Après 53 années d’activité, l’enseigne
Le festival MIMI était une institution estivale marseillaise portée par l’association frichiste AMI (Aide aux musiques innovatrices), toujours en activité. Jusqu’en 2018, le festival investissait de façon magique et exceptionnelle l’Hôpital Caroline au Frioul mais aussi selon les éditions des lieux comme La Friche Belle de Mai, L’Upercut, Le Pic Télémaque ou encore la Cité
Le Balai (puis Le Balais illustré) était un journal satirique royaliste français publié à Marseille entre 1882 et 1884, puis en 1888-1889. Les bureaux du journal passeront du 2A rue Sainte-Pauline, au 2 de la rue des Récolettes, au n° 31 de la rue de la Darse actuelle rue Francis Davso. Le premier numéro du
Le Ravi est un journal mensuel fondé en 2003 dont l’aventure s’est terminée par un dépôt de bilan en septembre 2022. Il examinait la vie politique, sociale, culturelle, et l’actualité de la région Sud. Tiré à 5000 exemplaires, il mélangeait enquêtes et satire, articles et dessins. Le dessin de presse et la caricature y tenait
L’U.PERCUT, a tiré sa révérence le 6 juillet 2019 en programmant Yessaï Trio et Absolut. La salle de spectacle voutée créée en 2012 par Sara Valimanade et Esther Moschkowitz aura connue une vie éphémère mais saluée par les amateurs de musique. Le lieu se présentait ainsi “Une programmation tissée autour d’un fil rouge : le
“En 1960, notre première boutique était située rue de Rome, puis nous avons décidé de déménager ici [au 3 rue de la République] et de nous spécialiser dans la vente au détail”, confiait en 2010 Eric Alcalay, le propriétaire de l’institution Alcalay Jouets lors d’une interview donnée à La Provence . Mais 2 ans après l’aventure
Le quartier de l’Estaque a compté plusieurs cinémas dont l’Artistica, le Rio ou encore le Cosmos vers la Plage. Ce dernier est aujourd’hui occupé depuis des décennies par une superette aux enseignes diverses. Difficile de retrouver des informations sur sa création et sa fermeture. Selon Prosper W de l’association Hôtel du Nord “Les 15ème et
Selon le site memoire-sexualites.org “Chocolat-Théâtre est créé le 14 mars 1985 au 4, rue de la Croix Marseille, derrière La Criée, par Gérard Goyet, animateur des soirées des UEH de 1979 à 1987 (Universités d’été euroméditerranéennes des homosexualités). Il a créé l’association Verte Fontaine avec le groupe de musique animé par Michel Zénino dont il
Peu d’infos subsistent sur cette immense ancienne usine de la Capelette qui se trouvait certainement entre le domaine actuel du  Palais Ominisport Grand Est, jusqu’à la voie ferrée. On retrouve des visuels de 1916, date connue de la création de l’huilerie, puis des photos pédagogiques de 1926 sur la fabrication du savon. Un document indique
Le 25 mars 2013, le studio Action Synthèse est malheureusement placé en liquidation judiciaire. Les locaux de ce studio d’animation sont ensuite devenus le terrain de jeu des fans d’URBEX (voir l’onglet vidéo), mais en 2025 il ne restait plus que les fondations. Action Synthèse était un studio d’animation 3D français et une société de
5.0
Le pont transbordeur de Marseille, inauguré en 1905 et détruit en 1944 par les nazis, était un ouvrage de franchissement du Vieux-Port de Marseille construit par l’architecte Ferdinand Arnodin. Depuis 2008, l’architecte nantais Paul Poirier tente de relancer un nouveau projet de pont…une véritable rue aérienne. Un projet qui ne devrait jamais, sauf rebondissement, voir le jour et ne séduira
A l’angle de la Canebière et du Cours Saint Louis, devant la Maison du Figaro se trouvait fin 19ème, début 20ème la célèbre Horloge Zenith, qui donna l’heure (suisse) à des générations de marseillais ! Il y’en avait en fait deux, une sur la chaussée sous la forme d’un totem publicitaire avec inscrit “Zenith Paris
Selon le site Attac.org, Le château de Mazargues, appelé aussi château de Moricelli se trouvait à l’emplacement de l’actuel siège de l’ASM (association sportive de Mazargues) vers le 6 Rue Raymond Roux. Selon Alfred Saurel, ce n’était pas loin de là à l’angle du chemin du Lancier et du chemin de Mazargues. Le Château se
Après la 1ère Guerre Mondiale, les propriétaires de cet immense domaine allant du Chemin de la Soude au Chemin de Morgiou, vendent à l’État le vallon de Lun qui abritera ensuite la prison des Baumettes dès 1939. Ici sur l’ex-chemin des Fabriques, les fabriques sont apparues vers 1809–1810 pour produire de la soude chimique, les
Une marbrerie dont les machines étaient actionnées par le Canal de Marseille était installée au niveau de l’actuel 17 chemin Jean Roubin au début de XXème siècle. De nos jours de petites maisonnettes sont ancrées à la place de la marbrerie, au pied du Parc de la Colline Saint Joseph…seul le pont du Canal de
A proximité de l’adresse de l’ex siège de La Provence, ayant migré à Grand Central en 2024, se trouvaient au début du 20ème siècle l’immense Minoterie à Vapeur de Victorin Cougit, qui donna directement son nom à la rue de l’usine. L’immense site, bordé de cheminées en briques, produisait la marque déposée “La fourmi” grâce
La première huilerie de Maurel & Prom à Marseille, en 1857, aura peut-être été “La Félicie”, rue de Cassis avant de migrer dans le 15ème arrondissement à l’adresse de l’ex siège de La Provence, et ce jusqu’à la fin des années 50. Les Huileries Maurel & Prom est une société pétrolière spécialisée dans l’extraction de
A l’adresse de l’ex siège de La Provence, ayant migré à Grand Central en 2024, se trouvaient jusqu’à la fin des années 50 les Huileries Maurel & Prom, une société pétrolière spécialisée dans l’extraction de pétrole et de gaz naturel, principalement au Gabon et en Tanzanie. Elle est cotée à la bourse de Paris. Historiquement,
Niché sous une voûte de la Corniche, ceinturant l’Anse de la Fausse Monnaie, se trouvait jusqu’au 22 juillet 2021 un astucieux graff géant représentant un œil, surnommé sur les réseaux sociaux “le cyclope du littoral”. Cet œuvre est signée d’un duo de jeunes artistes, Victor et Guillaume, voisins des lieux. Je l’avais interprétée et cela
“I want to be what you saw in me” (“je veux être ce que tu as vu en moi”). Le 30 mai 2025, le célèbre artiste anglais Banksy, à l’identité toujours secrète, dévoilait sur son compte instragram sa nouvelle création à Marseille, dans un tunnel des Catalans…le texte s’est posé sur un phare, peint au
La maison de la culture de Marseille, la deuxième après celle de Paris, est créée en 1936 sous l’impulsion de l’association des écrivains et artistes révolutionnaires (AEAR), proche du Parti communiste. Selon le site Musée de la résistance en ligne, Louis Aragon y donne une conférence le jour de son inauguration le 28 mars 1936,
C’est au 42 rue Liandier, artère ouverte en 1863, que se trouvaient encore au début du 20ème siècle l’Huilerie et la Savonnerie du propriétaire fabricant J.Gontard, récompensée de la “Médaille d’argent Dijon 1898”, “Médaille d’Or Paris 1900” et du “Grand prix de Hyères” en 1910. L’usine était composée de deux bâtiments séparées dont l’un surmonté
A une époque on pouvait mâcher et claquer “Made in Marseille” ! En France, c’est avec l’arrivée des G.I. en 1944, à l’occasion du Débarquement, que le chewing-gum est vraiment popularisé. Une usine marseillaise s’est lancée dans l’aventure de la production locale au 129 avenue de Toulon puis au 9bis, rampe Saint Maurice en lançant
En juin 2022, l’artiste Mahn Kloix réalisait sur la Place Stalingrad, sur un transformateur électrique, face à la Fontaine des Danaïdes, Fragment de Voyage #3, “Un certain regard sur les personnes en situation de migration…“. On y voit ce qu’on imagine être un père porter son fils à bout de force sur le chemin les
C’est aujourd’hui le cœur du quartier Noailles…dans les années 20-30 se trouvaient ici les boutiques de torréfaction (quotidienne) des Cafés Jules Ferry, au 14 et 21 de la rue d’Aubagne. “Jules Ferry” homonyme ou hommage ? Le n°14, ancien bureau de presse, fleuriste, café, cache toujours un superbe escalier en métal en colimaçon qu’on dit
Lancé fin mai 2019 par les équipes des Jardins Suspendus, cet étonnant club électro éphémère de 1000 m² des quartiers Nord avait posé son barnum sur le domaine atypique du MIF 68, le Marseille International Fashion Center et sa centaine de conteneurs métalliques-showroom de grossistes en textile chinois. Le Baou était lové à flanc de
Aujourd’hui c’est une des portes d’entrées les plus plébiscitées du Parc National des Calanques, le petit Port de Callelongue doit pourtant et comme souvent sur ce territoire, son développement, à l’industrie chimique ! Ici l’Usine Rey-Weiss produisait de l’acide sulfurique et de la soude chimique de 1854 à 1894. Derrière les bâtiments industriels se trouvaient
Le funiculaire  desservant la basilique Notre-Dame-de-la-Garde à Marseille sera mis en service en 1892, fermé en 1967 et détruit en 1974. Il a transporté 20 millions de passagers durant ses 75 années de fonctionnement. Ce qu’on sait moins et très peu de sources l’évoquent c’est que le site choisi pour son installation était une ancienne
Le Stade helvétique fut un très surprenant et oublié club de football marseillais fondé en 1907 par la communauté suisse de la ville. Le club au maillot rayé jaune et noir, après une saison d’apprentissage, renverse les Olympiens et remporte les six titres de champion du Littoral mis en jeu entre 1909 et 1914, l’OM
Situé au dessus de l’actuel centre commercial Grand Littoral, le Château des Tours (ou Tourres) est racheté à la famille d’Eyguesier et transformé en 1829 par le Marquis Marie Joseph de Foresta. Il est également propriétaire de la “Bricarde” qui se trouvait à la place de la cité du même nom. Servant de refuge à
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La famille Bonnasse a fondé et exploité successivement quatre établissements bancaires privés, essentiellement marseillais, entre 1825 et 1983. Eugène Bonnasse qui habite alors place Félix-Baret à Marseille, achète le 30 juin 1886 la propriété de La Rouvière pour y installer le Château familial. Cette belle demeure et sa bibliothèque d’exception ont été vendus en 1929 pour finalement
En 1609 Guillaume Du Vair, alors premier président du Parlement de Provence, dont le siège est à Aix-en-Provence, achète La Bouquière une propriété agricole situé sur le chemin du Canet à Saint-Joseph (devenu boulevard Gay-Lussac). Au débouché du vallon des Aygalades elle jouit d’une belle vue sur la rade de Marseille et de sources abondantes.
L’affaire de la prison clandestine d’Arenc éclate le 16 avril 1975 à Marseille, lorsque l’avocat Sixte Ugolini dénonce dans une conférence de presse l’enlèvement par la police de son client Mohamed Chérif, un Marocain en situation régulière. Le grand public découvre alors l’existence d’un hangar désaffecté sur le port d’Arenc, que la préfecture utilise en
Le corps des peseurs-jurés de Marseille, créé le 19 février 1228 et dissous le 31 juillet 2004, est une corporation qui avait pour but de peser et mesurer les marchandises qui circulaient par le port de Marseille. Cette profession était essentielle à la vie portuaire de Marseille. Ces hommes étaient les intermédiaires de la loi entre
Le quartier de La Vieille Chapelle est ainsi nommé car à une époque se trouvait ici une petite église dédiée à la Nativité de la Très-Sainte-Vierge, une succursale de la paroisse de Saint-Ferréol. Mais cette chapelle fut saisie peu après la Révolution, en 1794, comme bien national. Aujourd’hui, cette chapelle n’existe plus, démolie en 1863
La Villa mon rêve, dont le propriétaire était Henri Bozy, fut un restaurant coté qui accueillait noces et banquets du milieu du 19ème siècle au début des années 80. “Pour vos Repas de Mariages, Lunchs, Réceptions, etc, consultez la Villa Mon Rêve, Site merveilleux, qui ne fait que des repas sur commande donc toujours parfait“…pouvait
Après le succès de la première Exposition Coloniale en 1906 et avant celle de 1922, le Parc du Prado devient le Parc Chanot, patronyme du maire de Marseille d’alors, Amable Chanot. Marseille souhaite renouveler au plus tôt une Exposition d’envergure et tirer le meilleur parti de cet espace parfaitement approprié à de telles manifestations. L’affiche
Une route fracassée menant nulle part file vers une friche de verdure de 2 300 m²…ici se trouvaient jusqu’à leur dynamitage en 2011 les 4 tours et les 134 logements de la Cité des Créneaux, dominées par les immeubles de la Viste Provence…l’humidité, le froid, l’amiante, les plombs qui sautent et les cafards auront eu
La Traverse de la Verrerie, ex traverse de l’ancienne chapelle, ex traverse du mauvais pas à cause du passage de l’Huveaune à Pont-de-Vivaux, porte son nom actuel du fait de la présence sur son territoire de La Verrerie du Queylar, créée dans le Languedoc, au XVIIe siècle. Cette usine à Marseille ouvre vers la fin
Cette fiche d’abord aux infos un peu floues, a finalement très rapidement trouvée des réponses grâce au groupe Facebook Marseille et son Histoire et la précieuse contribution de Maitre Dji Dji…Elle rappelle le souvenir de cette statue de 1868 signée Eugène Delaplanche d’un jeune berger en tenue antique, très légère, jouant de deux flûtes. Elle
L’enseigne “Taxiphone Monde Phone” et “Hôtel Oriental” font de la résistance sur l’immeuble en triste état du 8 rue de la Fare…les chambres de 9m² de cet hôtel accueillait encore en 2016 des retraités chibanis dans des conditions indignes depuis plusieurs décennies comme le relevait la presse locale en évoquant le scandale de ces locations
Dans une belle maison Louis XV avec son balcon en fer forgé, on peut deviner l’ancienne présence du cinéma le Colibri grâce à une vue aérienne permettant de distinguer la salle tout en longueur en fond de cours. Ce cinéma de quartier déjà existant de source sûre à la fin des années 40 contenait 351
Au 78 Rue Belle de Mai c’est surtout par une vue aérienne qu’on distingue la forme de l’ancien Dancing le skipper devenu dans les années 40 ou 50 (non vérifiable) le cinéma Chic, dont le nom ne colle plus trop à son environnement actuel. Il contenait 500 places en 1957 puis 650 places en 1964.
Au 6 boulevard Margaillan, dans le quartier de la Barasse difficile d’imaginer qu’ici trônait une salle de cinéma de 420 places de source sûre au moins depuis 1957. Rasée et devenu un jardin il n’y’a presque plus aucunes traces ou infos sur l’établissement…on retrouve une date de fermeture le 14 juin 2011 liée à la
La Société de Géographie de Marseille était une vieille dame, conçue en 1876 et née en 1877. Reconnue d’utilité publique, c’était une des plus anciennes sociétés culturelles de Marseille, avec l’Académie des Sciences, Lettres et Arts de Marseille (1726) et la cinquième Société de Géographie crée en France. Elles sont toutes de la même époque,
Au 20 boulevard pont de Vivaux, dans cet ancien quartier ouvrier et industriel de la vallée de l’Huveaune trônait le cinéma le Spoutnik et ses 680 places en 1964…de nos jours presque plus aucunes traces ou infos sur l’établissement…à la place de son emplacement on trouve de petits ensembles d’habitations et de commerces. Pas de
Avant la destruction de février 1943, cette place, alors baptisée Place Petit Mazeau, était ceinturée d’immeubles et accueillait en son centre une fontaine lavoir. L’emplacement actuel de cette place est resté inchangé sur l’actuelle place Bargemon en face de l’Hôtel Daviel que l’on distingue à gauche sur la photo. Quant à la place Mazeau selon
Au n°14 de la rue Venture à deux pas du Journal Le Sémaphore (fondé en 1827) se trouvaient les locaux des publications marseillaises et du journal Le Soleil du Midi, également en charge de la Gazette du Midi. Le Soleil du Midi paraîtra du 4 mars 1885 jusqu’à la deuxième guerre mondiale en 1944. Ce
Parmi les nombreux pays ayant participé aux côtés de la France, aux combats de la 1ère Guerre Mondiale, il faut citer l’Inde, alliée aujourd’hui méconnue. Les premiers contingents venus du Commonwealth, dont 25 000 indiens, arrivent à Marseille à partir du 26 septembre 1914 entraînant la création d’insolites camps au parc Borély, sur l’Hippodrome, à
Cette photo nous montre un objet et une pratique aujourd’hui disparue…notamment face à la Samaritaine se trouvait un podium de circulation avec son agent de police faisant la girouette avec son sifflet tant redouté…et du fait de sa forme, ce promontoire était surnommé en 1966 la “cocotte-minute” ! Le podium (son vrai nom administratif) qui
Selon la tradition, la liqueur de la chartreuse naît en 1605, quand les moines de la Chartreuse de Vauvert à Paris (au sud de l’actuel jardin du Luxembourg), réputés être de bons herboristes, reçoivent du duc d’Estrées un mystérieux manuscrit avec la formule d’un Élixir de Longue Vie. Ce que l’on sait moins c’est qu’une
Les distilleries A. Casiglia, fondées en 1865, ont été reprises par Faraut et Bessi, localisées à Marseille aux Chutes Lavie, 17-19 rue Eugène Cas, et à Nice, 20 rue Reine Jeanne. Elles produisaient les marques Bitterary, Verdon, Rovighi et Le Cycle. Le Verdon se surnommait “le roi des anis”, le Rovghi “le roi des Amers”, le
Difficile d’imaginer aujourd’hui qu’en plein centre-ville de Marseille au 51 et 51 A de la rue Vacon et au 3 & 5 de la rue de la Tour se tenait dès 1881 sur 4 étages et tout un pâté de maisons la grande usine à vapeur et les deux cheminées de la Papeterie – Imprimerie
Cette adresse du 4-6-8 rue de Rome, accueillera à ses débuts (en clin d’œil italien ?), la Maison des Pâtes Farcies (photo ci contre) avec ses ‘Raviolis Rossini’, ses “caneloni” (écrit ainsi) et ses “conserves provençales”. A l’angle du 6-8 rue de Rome et du 11 et 13 rue Vacon s’ouvrait ensuite en 1871 Aux
Madeleine de Proust de nombreux marseillais qui ont pu fréquenter ce célèbre restaurant, ouvert avant la guerre en 1936. Selon un article du Monde signé Jean-Claude Ribaut “C’était comme une maison de la Provence intérieure, comme une ferme du haut pays, entre oliviers, amandiers et arpents de vigne. Quelques tables au deuxième étage d’une voilerie
Radius Productions siégeait au 130 Boulevard Longchamp à l’époque où l’on surnommait l’artère “l’avenue du cinéma” avec ses nombreuses sociétés de production souhaitant bénéficier de la proximité des réservoirs d’eau du Palais Lonchamp en cas d’incendie de leurs bobines de films très inflammables. Radius Productions fut connue pour produire des films tels que I giganti
En 1887 à l’angle de la rue de Breteuil et de la rue du Dr Escat, au pied de l’actuel Parc de la Comerie se trouvait l’immense et splendide distillerie Rivoire Frères dont on trouverait encore quelques vestiges…l’un des portails de la Distillerie se dresse encore au n°154. L’usine fabriquait son absinthe, du vermouth, du
Au 7 et 9 du Boulevard Ruinat, dans le quartier Saint Pierre, se trouvait dans les années 30 la Savonnerie Paul Barruco Fils et ses spécialités de savons pour l’exportation avec les marques Le lionceau, La balise, Le Soudanais, le Sénégalais. La société produisait des savons mi-cuits parfumés et non parfumés en barre et en
Après 1850, sous le second empire, en partie sous l’influence du couple impérial et son goût du thermalisme, Marseille comme le reste du Sud de la France, succombe à la mode des Bains de Mer. On assiste à la création de nombreuses structures sur le littoral marseillais. On voulait alors faire de cette anse des Catalans, une plage à la mode
La compagnie Le Levantin possédait 3 bateaux dont le navire amiral Ecolorato, l’un des plus grands “day charter” au monde, un maxi catamaran de 25 mètres. Il accueillait à son bord depuis 2004, jusqu’à 80 passagers sur une surface de 260 m² pour une journée ou une soirée de croisière, ou en privatisation totale à
Au moment du creusement du bassin de carénage des investigations archéologiques ont été menées entre 1829 et 1835. Lors de ces premières fouilles ont a retrouvé la trace d’un curieux animal, l’Anoplotherium un genre éteint d’herbivores terrestres de la famille des Anoplotheriidae, vivant en Europe de l’Ouest à l’Oligocène inférieur, soit il y a environ
Un jour je fait acquisition d’une boîte de café ancienne et c’est le début de recherches sur ses origines…mais ne cherchez pas, il n’y’a plus aucunes traces aujourd’hui de cette belle petite usine “modèle” de torréfaction, en brique, floquée de 3 cheminées, du 20-22 Boulevard Cassini. Elle fut fondée en 1884 par J.Mouret avant d’être
Au n°36 de la Plaine se trouvait, d’après la fiche Wikipedia de la Place Jean Jaurès, un des plus vieux cinémas de Marseille, le Pelissier, détruit dans les années 1970. Un autre site évoque ici le cinéma le Plaine qui contenait 950 places entre 1957 et 1964.  Difficile de trouver plus d’informations même si la
C’est au 85 de la rue Haute Rotonde, actuelle rue Commandant Mages, que se trouvait fin 19ème début 20ème la grande usine à vapeur de la Biscuiterie Longchamp à quelques encablures du parc marseillais dont son image s’affichait sur son papier à lettre commercial. Cette immense manufacture qui s’étendait jusqu’au Boulevard Camille Flammarion, appartenait à Albert Prunet.
La traverse de la Seigneurie doit son nom à une villa nommée La Seigneurie, bâtie à la fin du XIXe siècle sur les restes du château des seigneurs de Mazargues. Elle se nommait auparavant « chemin du Jas de la Seigneurie » puis « chemin de la Grande-Terre ». Cette voie démarre chemin de Morgiou, à
Deux plaques en marbre identiques ceinturant l’entrée du 16 de la rue Sibie, devenu un immeuble d’habitation, nous rappellent l’ancienne présence des Bains de Barèges…on y trouve encore les tarifs de l’époque “prix des bains par abonnement : 0.60, un bain seul 0.75 / Prix des bains de Barèges : par abonnement : 1.25, un
Fondés en 1902, les Etablissements Julien Frères ne représentent pas l’entreprise à l’histoire la plus passionnante mais elle permet de voir l’évolution des abords du Palais Longchamp et d’évoquer un des grands acteurs des constructions de cette époque à Marseille. Cet angle de la rue Cassini est aujourd’hui composé d’immeubles années 30…plus aucune trace de
A l’angle du 133 Chemin de St Pierre (aujourd’hui “rue” et équivalant au n°358)  et du 2-4-6 Bd Ruinat, se trouvait dès 1871 la Maison H. Brianza Fils, spécialisée dans les articles funéraires et les perles de Venise pour couronnes. On perd la trace de la manufacture en 1929. Le site accueille depuis 2014 des
Moins connu que le Flan Mireille ou le Flan du Midi, au 11 de la rue de l’Abbé de l’Epée se trouvait un temps (autour des années 60) le siège et les usines de fabrication de la société anonyme Flan Marseillais et son Flan Savor, vanillé, non sucré et ses gâteaux de riz. La marque
Cette célèbre marque marseillaise de biscuits fut fondée en 1810 et semble avoir disparue dans les années 60, les derniers papiers en tête retrouvés datant de 1956. Son siège/usine, revendiqué comme le plus grand du midi en terme de biscuiterie, se trouvait dans le quartier Saint Just au 23 boulevard Barry, sa boutique au 37
Implanté au 19ème siècle sur l’ex Boulevard Saint Charles, devenu Boulevardd Camille Flammarion en 1926, l’entreprise Vernet & Cie proposaient outre leurs « Rhums et tafias de toutes provenances », notamment cubaine, une « Crème de rhum pailletée d’or, liqueur exquise composée de rhums vieux ». L’importateur et transformateur, fondé en 1874, proposait également des
5.0
Au bas de l’actuel boulevard de la Libération sur l’emplacement des Réformés se trouvait dès la fin du règne de Louis XV le terrain d’un sport très en vogue, le Jeu du Mail…une discipline à l’origine du golf, du croquet et même du billard ! Il existait quatre façons de jouer : rouët, partie, chicane
Cette  insolite et rare photo de couverture de cette fiche, issue de la collection privée Thierry Masson, nous permet de découvrir un établissement de la fin du 19ème siècle aujourd’hui disparu qui se tenait au pied du Parc du Pharo sur l’actuelle voie menant au chantier Borg, sur l’emplacement de la Voilerie Phocéenne installée ici en
Cette petite maison de commerce, fondée en 1807, trafiquant sur les cafés, poivres, sucres et autres produits coloniaux, était très impliquée dans les affaires impériales. L’un de ses fondateurs, Henri Grand-Dufay, était une personnalité marseillaise de l’époque, Chevalier de la Légion d’honneur, mais aussi critiqué par une certaine presse comme étant un “capitaliste, exploiteur du
Au pied de la Calanque de Port Pin, quelques vestiges de murs de pierre rappellent le souvenir de cette auberge qui se posera ici des années 30 aux années 80…guingette, pédalo et même des emplacements de camping, ce lieu très populaire était joignable directement en voiture. Le succès de cette calanque est tel qu’on la
Détruit autour de 1962-1963 lors du développement du quartier sur lequel il s’était ancré, au milieu de nombreuses fermes maraichères, on ne trouve plus aucune trace de cette grande bâtisse du 19ème siècle à trois niveaux, tombée dans l’oubli de son voisin plus prestigieux…la Campagne Bastide surnommée le Château du Roy d’Espagne. Le parc de
Situés dès le milieu du 19ème siècle au 13 rue de la République (ex rue Impériale) en pleine mode du thermalisme initiée par le couple Impérial, Eugénie et Napoléon III, les Grands Bains de Marseille faisaient partis des établissements du genre les plus luxueux de la ville. Après un H&M pendant plus d’une dizaine d’années,
C’est en plein Noailles et proche du Port et de ses liaisons directes vers l’Afrique, au 5 de la rue des Beaux-Arts, devenue la Rue Rodolphe Pollak en 1946, que se trouvaient les ateliers et la boutique de la maison Sertorio. Cette institution fondée en 1883, spécialiste des objets en ivoire et notamment des boules de billards,
C’est ici en 1878 au 184 Bd National que la maison helvétique Berger, célèbre pour son absinthe puis son pastis installera son usine de fabrication française après être passé par le 15 rue de l’Obélisque (rue Louis Maurel 6ème). Un lieu dont la structure est encore visible et le nom de l’établissement gravé dans la pierre.
Le Soleil du Midi est fondé à Marseille le 4 mars 1885 au 14 rue Venture, non loin du journal le Sémaphore. Le journal publie plusieurs éditions quotidiennes, une du matin et une du soir, puis à partir de décembre 1913 deux éditions du soir, mais aussi des éditions locales avec notamment “le Soleil de
Au 6 Rue de l’Abbé Féraud, sur 6000 m² se trouvait de 1850 jusqu’à probablement la moitié du 20ème la grande raffinerie de Soufre d’Antoine Boude & Fils qui gardera son siège à Marseille jusqu’à la fin des années 70 avant son rachat par Pennwalt puis Elf. Une entreprise très réputée à l’international notamment dans
A deux pas de l’actuelle plage de la Verrerie, appelée plus officiellement de Bonne Brise, fut effectivement construit dès 1823 la Verrerie Pons-Grimblot spécialisée dans le verre à vitre et reliée à la mer par un tunnel passant sous le chemin de la Madrague. Cette usine fut transférée là depuis la rue des vignerons située
Autour du 157-169 rue Breteuil se trouvait une importante fabrique Mouriès et Cie, fondée en 1848, spécialisée dans les bouchons en liège pour eaux minérales et spiritueux. Elle comprenait une cheminée qui s’élevait à 40 mètres de hauteur. L’usine marseillaise, dont le siège se trouvait à Vidauban dans le Var, fut démolie en 1997 afin
Cette célèbre marque marseillaise de biscuits fut fondée en 1810 et semble avoir disparue dans les années 60, les derniers papiers en tête retrouvés datant de 1956. Son siège/usine, revendiqué comme le plus grand du midi en terme de biscuiterie, se trouvait dans le quartier Saint Just au 23 boulevard Barry accolé au Jarret où
Après 1850, sous le second empire, en partie sous l’influence du couple impérial et son goût du thermalisme, Marseille comme le reste du Sud de la France, succombe à la mode des Bains de Mer. On assiste à la création de nombreuses structures sur le littoral marseillais. On voulait alors faire de cette anse des Catalans, une plage à la mode