Conservatoire des Restanques

1 Chemin des Grives, 13013 Marseille, France
1090
Conservatoire des Restanques
Arrondissement : 13ème
Site Internet : www.colineo-assenemce.fr
Téléphone : 04.91.60.84.07
Un des derniers sites agricoles périurbains préservés de Marseille. Avec sa vue panoramique sur les massifs naturels de la Chaîne de l’Etoile au Massif des Calanques, en passant par le Massif du Garlaban, de Saint-Cyr-Carpiagne, de Marseilleveyre, jusqu’à la mer et les îles du Frioul, ce site exceptionnel de 6 hectares géré par l’association Colinéo est dédié à la préservation et la sensibilisation au patrimoine agricole et naturel de la Provence.

conservatoire-des-restanques-marseille-3Ce devait devenir un énième projet immobilier, mais 2 500 signatures ont permis en 2011 de maintenir cette surface en zone agricole. Un domaine de 80 hectares à l’origine, régulièrement grignoté par l’urbanisation.

La mise en culture du potager sur les restanques a débuté en avril 2015 suite à l’arrivée d’Andréa le jardinier. Des légumes du pourtour Méditerranéen ont ainsi été réintroduit, c’est à dire des légumes anciens cultivés autrefois mais négligés de nos jours au profit de varitétés plus rentables.

La culture en terrasse est un mode ancestral de production mesurée, raisonnée, à l’origine de produits de très haute qualité. La réhabilitation et la mise en culture de ces restanques a permis un démarrage rapide des productions.

Durant l’été 2015, ce sont déjà 12 variétés de salades, 9 de courgettes, 7 d’haricots, 7 de melon, 6 de courge et 2 variétés de concombres qui ont été produites…mais également de l’huile d’olive, des amandes, de la verveine. Des produits désormais disponibles à la vente.

Le site est ouvert régulièrement lors des chantiers collectifs (2 par mois, 1er et 3ème mercredi du mois), des manifestations et des animations pédagogiques.


TEXTES Colinéo
PHOTOS Colinéo

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