Cette insolite et rare photo de couverture de cette fiche, issue de la collection privée Thierry Masson, nous permet de découvrir un établissement de la fin du 19ème siècle aujourd’hui disparu qui se tenait au pied du Parc du Pharo sur l’actuelle voie menant au chantier Borg, sur l’emplacement de la Voilerie Phocéenne installée ici en 1972.
Le Bar & Restaurant A.Fillaire et son « grand jeu de boules » se présente sur sa façade comme un « restaurant de famille »…de nombreuses femmes dansent joyeusement devant son entrée sous le regard de deux hommes et un enfant. Cette guinguette était peut-être le repaire des ouvriers du chantier naval tout proche ou de la Fonderie Benet ou encore des clients des bains de mer du docteur Giraudy fondés en 1818.
