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Mise à jour d’une fiche | Plauchut, 1820-2022, la plus ancienne Pâtisserie de Marseille, c’est fini !

Lustres, moulures, anges et peintures se mêlant à des néons années 70, avec ses deux siècles d’existence, la Maison Plauchut, située depuis sa création, en 1820, sur le haut de la Canebière se revendiquait comme étant la plus ancienne pâtisserie de la ville…d’ailleurs la boutique tout comme son charmant salon de thé en arrière boutique semblaient s’être figés dans le temps depuis le 19ème siècle. Mais le 18 septembre faute de repreneurs crédibles suite au départ en retraite des propriétaires, le rideau est tombé sur cette institution ! Définitivement ? à suivre…

Dominique Milherou

Originaire du Sud, mais plus à l'Ouest, ancien journaliste primé et ancien directeur communication dans la gastronomie et le tourisme, actuel responsable de son agence de communication petit-carnet.com, il fonde en 2012 par passion (dévorante) pour sa ville d'accueil ce site internet sur l'histoire et le patrimoine marseillais, suivi par 1 millions de visiteurs chaque année. Il collabore avec la presse et des institutions et a écrit 2 guides alternatifs en 2021 et 2023 "111 lieux à Marseille à ne pas manquer" aux éditions Emons référençant des lieux et histoires décalés de la cité phocéenne…ouvrages écoulés à 5000 exemplaires. Dominique est également le cocréateur de repereurs-marseille.com, un service de repérage de lieux (insolites), d'histoires et de personnages, pour le cinéma, la publicité, l'industrie musicale...