Le port de Saumaty, situé à la fois sur le quartier de l’Estaque et de Saint Henri, est depuis 1976 le port de pêche professionnel de la ville de Marseille. Dernière extension du Grand port maritime de Marseille (GPMM), il accueille, sur quatre hectares de bassins et quatre hectares de terre-pleins, thoniers, chalutiers et petits métiers ainsi qu’une grande criée, le marché de gros du poisson situé auparavant sur le Vieux-Port de Marseille dans une halle transformée depuis en théâtre national : La Criée – Théâtre national de Marseille.
En 2015, la Métropole d’Aix-Marseille-Provence, titulaire d’une autorisation d’occupation temporaire du Grand port maritime de Marseille (GPMM), décide de restructurer l’espace et les quais à hauteur de 10 millions d’euros car l’appauvrissement de l’activité de pêche et la diminution du nombre de marins opérant dans la rade entraînent la sous-exploitation du por, même s’il bénéficie d’une halle à marée. Un projet, toujours en cours en 2025, prévoit de regrouper l’activité de pêche à l’ouest du site et d’installer sur les zones libérées des activités industrielles maritimes en lien avec les activités de la robotique subaquatique et de la forme 10. Dans le cadre d’un cluster maritime créé avec le soutien de lʼÉtat et des collectivités locales, une dizaine d’entreprises œuvrant dans le domaine maritime seront ainsi regroupées. Le port est géré par Somimar, société d’économie mixte au sein du Marché d’intérêt national (MIN) Marseille Provence Métropole
C’est une tour de bord de mer qui donnera son nom au quartier Saumaty. Elle servait de tour de guet et de sémaphore. Apparue comme “Tour des Jourdans” au 13e siècle, elle prend le nom de tour Saumati ou Sommati du nom des seigneurs du lieu à partir du 16ème siècle et apparaît aussi sous le nom de tour de Sauvignon vers 1690. Elle fut détruite vers 1885.
