En mars 2017, un Burger King remplaçait une autre enseigne de restauration rapide, Quick, sur cet emplacement de choix, face au Vieux-Port…mais près de 50 ans auparavant se trouvait ici “Le Cintra”, l’un des établissements les plus prestigieux de Marseille, disparu dans les flammes. “comme un fétu de paille”, peut-on lire alors dans Le Provençal. “Le Cintra” se trouvait d’abord au 25 Quai des Belges avant de prendre également l’angle avec la Canebière occupé encore dans les années 40 par le restaurant-brasserie “Le Mont Ventoux”.
Le 28 octobre 1973, le restaurant emblématique “Le Cintra” était en proie aux flammes. Selon le Bataillon de Marins Pompiers de Marseille, “Le feu, qui prend rapidement une ampleur inquiétante, se déclare à 1h54 du matin. Par chance, un véhicule de secours aux blessés passant devant l’établissement à ce moment-là donne l’alerte, permettant le déploiement rapide de moyens conséquents. Une épaisse fumée noire s’échappe alors du rez-de-chaussée du restaurant, avant de céder la place aux flammes, menaçant directement l’hôtel Beauvau voisin, qui surplombe “Le Cintra”. Seulement sept minutes après l’alerte, près d’une centaine de marins-pompiers sont sur place, engagés dans une lutte intense. Le feu est si violent que son rayonnement embrase tout dans un rayon de 15 mètres. À 3h30 précises, l’état-major du Bataillon déclare enfin le feu maîtrisé”.
Le restaurant “Le Cintra” est cependant totalement détruit et le bar “Le Soleil” n’est, lui aussi, plus que ruines fumantes. L’hôtel Beauvau fut en partie touché.
