Un nom de rue qui intrigue…en fait selon le Dictionnaire Historique des Rues de Marseille, la maison du Poids de la Farine se trouvait au levant de cette voie, en façade sur la rue Longue-des-Capucins. On y pesait le grain à moudre, ensuite la farine pour en percevoir les droits. Construite en 1681, elle est transférée en 1777, place de Rome. A l’angle de la Rue Poids de la Farine et de la rue des Récollettes et de l’actuelle rue Vincent Scotto (ex rue de l’Arbre) se trouvait la grande “pharmacie principale” que l’on retrouve en illustration de cette fiche. Elle était surmontée du Grand Hôtel Régence. Au n°3 de la rue se trouvait le Grand Restaurant de Paris (lié à un hôtel), au n°13 les transports Eyraud-Parodi.
La rue ainsi nommée en avril 1855 s’appelait auparavant rue Poids du Lauret : Lauret du vieux mot lauret, ou tour. Un petit monument de ce type se trouvait autrefois en ce lieu, à la sortie de la Ville, près de la porte nommée Porte du Lauret ou Porte Réale, par la suite Porte Royale. Appelée Porte Marone, au moment de sa destruction, à cause du nom de la place sur laquelle elle débouchait.
